男女激情网站-亚洲久草-黄色福利-91在线精品秘密一区二区-少妇名器的沉沦-69看片-久久婷婷av-色综合社区-日本亚洲国产-顶级尤物极品女神福利视频-琪琪色综合-日本中文字幕网-欧美在线精品一区二区三区-婷婷丁香亚洲-色老头在线观看-黄色片在线免费观看视频-啪免费-久久久久亚洲精品中文字幕-亚洲精品视频专区-黄色精彩视频

廚房工程|餐飲裝修

服務(wù)熱線:189-2580-6188

廚房油煙排不走怎么辦

今天早上一個朋友推薦,虎門一家餐飲老板,店里廚房油煙排不走,改了幾次也沒有達(dá)到效果,要我給他診斷一下。

電話溝通情況如下:

1、 店位于一33層商品房小區(qū)一樓,一二樓是商場,二樓排煙直接在裙樓樓面排了,即二樓的天面。一樓商鋪物業(yè)匯總了一條管,找位置直上33樓,并在樓頂安裝了一套凈化排煙設(shè)備。

2、 物業(yè)給他這個鋪接的管只有400*400

3、 一樓現(xiàn)在生意都不好,重餐飲只他一家,另一家奶茶店有排煙管,以及一家輕餐有排煙管;

4、 該店從之前的小廚房擴(kuò)大到現(xiàn)在的大廚房,設(shè)備有部分沿用之前的。現(xiàn)在分了三臺排煙設(shè)備,其中最大的7.5KW,都是往主管里面排;

5、 排煙工作時(shí),廚房門窗一般是關(guān)的,只有傳菜口開著,此時(shí)傳菜口進(jìn)風(fēng)很大,店家認(rèn)為這是不是代表排煙能力是夠的。

6、 之前小廚房時(shí),有同物業(yè)去看過33樓頂?shù)闹髟O(shè)備,一般是不開的,效果不好,開了主設(shè)備后效果就好了?,F(xiàn)在改大廚房了,主設(shè)備打開時(shí)店里排煙效果也不好。

針對這個情況,我分析如下:

1、 排煙設(shè)計(jì)一定是理論先行。先計(jì)算總體煙罩罩口面積,進(jìn)而算出需要的排煙量,以此計(jì)算需要的主排煙管口尺寸。并計(jì)算風(fēng)柜風(fēng)量的要求。如果主在煙口不夠或主管到出口太遠(yuǎn)阻力大,要加大風(fēng)柜風(fēng)壓。這里有公式,一定是公式算出來理論上能達(dá)到效果,才有可能達(dá)到。風(fēng)壓損失也是有標(biāo)準(zhǔn)的:普通油網(wǎng)煙罩 150Pa,UV煙罩400Pa,混水煙罩300Pa,低空凈化器300Pa,高空凈化器150Pa,管道7Pa/米,彎頭50Pa/個。

2、 物業(yè)給的接駁口太小,肯定是不行的,就算他主管與主設(shè)備都夠,中間這段憋住了,也是出不去的。這種情況一是要物業(yè)想辦法,或者把煙量小的部分烹飪設(shè)備排汽,用其他方法走到其他地方排走。

3、 物業(yè)的主設(shè)備必須打開。如果不開,相當(dāng)于管道是個封閉空間,只有風(fēng)柜葉輪縫隙可以走一點(diǎn)風(fēng),效果肯定不好。

4、 改造廚房時(shí),如果烹飪設(shè)備有增加,強(qiáng)烈建議換新設(shè)備。嚴(yán)格按理論計(jì)算選型。省了一點(diǎn)設(shè)備錢,后面麻煩一大堆。


為您推薦
裝修施工隊(duì)問題調(diào)解2 設(shè)備控制電箱到設(shè)備間的電誰來接
發(fā)布時(shí)間:2023-11-27
裝修施工隊(duì)問題調(diào)解1,給水預(yù)留角閥誰來做
發(fā)布時(shí)間:2023-11-09
設(shè)計(jì)廚房第一步之業(yè)態(tài)分析
發(fā)布時(shí)間:2023-11-08
服務(wù)熱線

服務(wù)熱線:189-2580-6188

產(chǎn)品咨詢
TOP
返回頂部